Quầy giữ nóng thức ăn 5 khay là thiết bị không thể thiếu trong các mô hình bếp công nghiệp, nhà hàng buffet, căng tin trường học, bếp suất ăn khu công nghiệp và các cơ sở kinh doanh thực phẩm phục vụ lượng khách lớn. Sản phẩm được thiết kế với 5 khay GN tiêu chuẩn, cho phép trưng bày và giữ nóng nhiều món ăn cùng lúc, đảm bảo thực phẩm luôn ở nhiệt độ an toàn và sẵn sàng phục vụ trong suốt thời gian vận hành. Nhờ chế độ hâm nóng bằng hơi nước ổn định, thực phẩm không bị khô, không mất màu hay giảm chất lượng

Quầy giữ nóng thức ăn 5 khay

Đặc điểm nổi bật:

Quầy sử dụng inox dày, bề mặt sáng bóng, khả năng chống ăn mòn vượt trội, chịu được môi trường có độ ẩm và nhiệt độ cao trong khu bếp công nghiệp. Bề mặt thân và mặt quầy được chấn dập bằng máy, mang đến độ phẳng tối ưu, hạn chế bám dầu mỡ và bụi bẩn, giúp công tác vệ sinh trở nên nhanh chóng và đơn giản
Hệ thống 5 khay giữ nóng được đặt trong bể chứa nước hâm nóng, giúp truyền nhiệt đều và giữ nhiệt ổn định ở mức 60–80°C. Điều này đảm bảo món ăn luôn giữ được độ mềm, ẩm và mùi vị tươi ngon. Bộ gia nhiệt được lắp âm dưới đáy, an toàn và hạn chế thất thoát nhiệt. Người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt thông qua bảng điều khiển tiện dụng
Các mối nối trên thân quầy và phần chân đế đều được hàn bằng công nghệ hàn khí Argon hiện đại, tạo ra mối hàn mịn, liền mạch, không xỉ và không bị oxy hóa sau thời gian dài sử dụng. Công nghệ này giúp thiết bị có kết cấu chắc chắn, ổn định ngay cả khi vận hành liên tục trong môi trường bếp áp lực
Hệ thống chân quầy được thiết kế từ hộp 40mm có khả năng chịu tải lớn, chống rung lắc khi đặt đầy khay thức ăn. Mỗi chân đều tích hợp núm tăng chỉnh giúp điều chỉnh độ cao linh hoạt và cân bằng thiết bị trên mọi mặt sàn
Thiết kế 5 khay rộng, chia bố cục hợp lý, giúp đầu bếp dễ sắp xếp món ăn theo nhóm, phân loại khẩu phần, tăng hiệu quả phục vụ. Toàn bộ viền, mép cạnh được bo tròn chống sắc cạnh, đảm bảo an toàn tuyệt đối khi thao tác trong môi trường bếp đông người

Lưu ý khi sử dụng:

Trong quá trình vận hành quầy giữ nóng, người dùng cần duy trì mực nước trong bể ở mức an toàn để đảm bảo hiệu quả truyền nhiệt và bảo vệ thanh nhiệt bên trong. Không để quầy hoạt động khô vì có thể gây cháy và giảm tuổi thọ thiết bị. Khi điều chỉnh nhiệt, nên tăng dần từ mức thấp để thiết bị ổn định trước khi đạt mức nhiệt yêu cầu.
Sau khi sử dụng, quầy cần được vệ sinh sạch sẽ bằng khăn mềm và dung dịch tẩy rửa nhẹ. Tránh sử dụng vật cứng, sắc hoặc hóa chất mạnh để không làm xước bề mặt inox
Khay giữ nên được tháo rời, rửa sạch và phơi khô trước khi lắp lại. Khi di chuyển hoặc thay đổi vị trí lắp đặt, cần điều chỉnh núm tăng chỉnh chân để đảm bảo quầy luôn có độ cân bằng tốt.